フィールドとテーブル

(日本酒) 東籬 純米吟醸 720ml

◆菊姫の歴史上初めての純米吟醸酒、吟醸酒の過去と未来を繋ぐ逸品

原料から熟成まで、うまい日本酒造りにこだわり日本酒文化を守り続ける加賀菊酒本舗「菊姫」。最上質の原料米の吟味、買い付け、蔵の設備、蔵人の高い技術とチームワーク、そして本物のうまい酒を毎年造り続けたいという情熱が、一切妥協の無い素晴らしい酒を生み出しています。全ての酒に、山田錦の最高峰である兵庫県産特A地区吉川町産を使用し、名実共に日本を代表する蔵元です。
「東籬(とうり)」は、菊姫の歴史上で初めて "純米吟醸" スペックで仕上げられた逸品。従来の菊姫とは考え方も味わいの設計も異なるという理由から「東籬」という新たな名が付けられました。「純米」と「吟醸」は根本的に異なる、という菊姫の哲学からこれまで実現してこなかった菊姫の純米吟醸酒。約5年の歳月を研究に費やし完成した珠玉の一本は、吟醸酒の過去と未来を繋ぐ名品としての輝きを感じさせます。純米のパワフルな米味と吟醸の気品漂う高貴な味わいが見事なバランスで表現された感嘆の出来栄えです。人生の節目となる大事な場面やシーンにマッチするような、品の良さがひかる特別な味わいをお愉しみください。


カテゴリー 【classic light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 兵庫県三木市吉川町(特A地区)産 山田錦 100%
精米歩合 55%
アルコール度数 17%
容量 720ml
製造元 菊姫(石川/白山)

住吉酒販の提案する日本酒の新基準
[ Modern / Classic ]の説明はこちら
https://sumiyoshi-sake.jp/modern-classic/

¥2,750

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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