(食品) Minimal カカオニブ 100g

◆ワインのおつまみにもなるスーパーフード

MinimalではBean to Barという豆から仕入れチョコレートを作るというスタイルでチョコレートをつくります。余分な添加物を使わず、「豆に砂糖を加える」という必要最小限の成分で生まれるチョコレートは豆の個性を感じやすく飲み物や気分に合わせてチョコレートを選ぶという楽しさも感じる事ができます。
ほのかな苦味、爽やかな後口！チョコレートの原料となるカカオ豆をロースト。
ナッツのようなカリカリ感があり、　おつまみにも料理のアクセントにも。香りが高くそのまま食べても美味しい大人のおやつです。アイスクリームやスムージー、サラダにかけたり、お菓子作りにもお使いいただけます。
カカオはスーパーフードとしても知られており、ポリフェノールやテオブロミン、ビタミン・ミネラル類などが含まれています。


原材料 カカオ豆(ハイチ産)
内容量 100g
製造元 Minimal(東京/富ヶ谷)

フィールドとテーブルMAGAZINE過去の紹介記事はこちら
https://www.field-to-table.jp/blog/2019/11/11/212736

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※こちらの価格には消費税が含まれています。

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