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MAGAZINE

2020/01/23 13:31

酒喜惣菜レシピ「水いかと菜の花の唐墨和え」

酒喜惣菜(しゅきそうざい)「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介します本コーナー。今回はコチラ! 「水いかと菜の花の唐墨和え」(東京ミッドタウン日比谷店より)...

2020/01/22 13:15

酒喜惣菜レシピ「蒸し土佐あかうし」

酒喜惣菜(しゅきそうざい)「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介します本コーナー。今回はコチラ! 「蒸し土佐あかうし」(東京ミッドタウン日比谷店より)蒸しあか...

2020/01/21 11:55

酒喜惣菜レシピ「博多丸天&まぼろしの厚揚げ(塩おでん)」

「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」酒喜惣菜(しゅきそうざい)酒を呼び、杯が重なるひと皿。住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介していく本コーナー。 福岡県の老舗「豊島蒲鉾店」さんの「博多丸天」...

2020/01/18 14:14

酒喜惣菜レシピ「煮干しにゅうめん」

「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」酒喜惣菜(しゅきそうざい)酒を呼び、杯が重なるひと皿。住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介していく本コーナー。 今回ご紹介するのはコチラ「煮干しにゅうめん」...

2020/01/17 13:00

酒喜惣菜レシピ「竹の子パルミジャーノ」

「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」酒喜惣菜(しゅきそうざい)酒を呼び、杯が重なるひと皿。住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介していく本コーナー。 暖冬のおかげでなんだか今年はなんだか冬が短か...

2020/01/12 14:20

酒喜惣菜レシピ「トリュフ玉子(塩おでん)」

「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」酒喜惣菜(しゅきそうざい)酒を呼び、杯が重なるひと皿。住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介していく本コーナー。 昆布、鰹節、塩。シンプルゆえに奥深い。大好評...

2020/01/09 14:38

酒喜惣菜レシピ「カラスミ大根(塩おでん)」

「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」酒喜惣菜(しゅきそうざい)酒を呼び、杯が重なるひと皿。住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介していく本コーナー。 「醤油」も大変大好きだけど、お酒の友はやはり...

2020/01/07 14:18

酒喜惣菜レシピ「ラルド鮹(塩おでん)」

「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」酒喜惣菜(しゅきそうざい)酒を呼び、杯が重なるひと皿。住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介していく本コーナー。 お待たせしました。塩おでん編、スタートします...

2019/12/30 11:42

酒喜惣菜レシピ「ピータンとパルミジャーノ」

「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」酒喜惣菜(しゅきそうざい)酒を呼び、杯が重なるひと皿。住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介していく本コーナー。 今回ご紹介するのはコチラ「ピータンとパルミジ...

2019/12/28 14:11

酒喜惣菜レシピ「焼無添加ソーセージ」

「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」酒喜惣菜(しゅきそうざい)酒を呼び、杯が重なるひと皿。住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介していく本コーナー。 今回のご紹介はコチラ!「焼無添加ソーセージ」...

2019/12/28 14:10

酒喜惣菜レシピ「ハツとハツモト酒煮」

「酒が喜ぶ、酒と喜ぶお惣菜」酒喜惣菜(しゅきそうざい)酒を呼び、杯が重なるひと皿。住吉酒販の角打ちメニューの中からレシピをご紹介していく本コーナー。 今回ご紹介するのは「ハツとハツモト酒煮」(東...

2019/12/23 19:28

田中六五 MINOTAUR INST.別注、始動!!!

MINOTAUR INST.https://minotaur.co.jp/————————————————現代に、そして一歩先に求められる快適な日常着。伝統的且つ普遍的な技法や要素を継承しつつ、現代に求められる新機能や着心地の良さを追求したシンプルな...

2019/12/16 18:00

「紹興酒は旨い、のではなく、旨い紹興酒は旨い」

「紹興酒は旨い、のではなく、旨い紹興酒は旨い」紹興酒の生産地、紹興へ行ってきました。IMG_1238 2かねてより取扱いをしたかったのですが、酒の生産現場を知らずに取扱いをするのはポリシーに反するので控えて...

2019/12/05 19:36

「古くは新しい鮭食文化」

IMG_1080 ご存知の方も多いと思いますが、新潟 村上といえば鮭のまち。歴史を遡れば千年前から食していたのだとか。平安時代に京の都へ献上していた記録があります。 メスは卵を、オスは白子を蓄え近海...

2019/11/16 22:53

世界的蒸留所へ 黒木本店

黒木本店の全国特約店会が先日開催されました。408D2349-830A-4950-9ECC-6A8A105529B7IMG_0270-1若き大社長 黒木信作くんより改めてのご挨拶に始まり、製造部長との対談形式にて、現在の焼酎造りについてのお話。...

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